charliecheung

對人類和環境的危害 我們購買的大部分食物都包裝在塑膠中，但隨著環保意識的增長，消費者越來越遠離塑膠包裝。大量的塑膠會造成環境及對野生動物的傷害，越來越多的人對此感到不安。儘管人們越來越意識到塑膠對環境和我們健康的影響，但我們仍然在經歷大量的塑膠生產，這一趨勢在未來仍將持續。人們談論的是一個失控的塑膠產業，對人類健康的後果仍然隱藏在背後。塑膠山佈滿全球 2018年，全球生產了約3.59億噸塑膠－德國約1,900萬噸。其中大部分作為超市食品的包裝。 如此高的塑膠生產量必然產生大量的塑膠垃圾。光是在歐洲，2018年就有超過2,900萬噸的塑膠垃圾，如「Statista」統計平台所報導。 悲劇的是，幾乎80%的海洋垃圾是由透過河流流入海洋的塑膠膠構成。舉個例子：一個塑膠袋在海洋中完全降解需要長達20年。 一個寶特瓶在水中降解幾乎需要450年，最後以微塑膠的形式沉入海底。 1978年，可口可樂決定用塑膠瓶取代傳奇的玻璃瓶，可以說是塑膠時代的開始。 每年全球售出超過5000億個塑膠瓶。 2016年，每分鐘售出超過100萬個塑膠瓶，其中只有7%透過回收再利用。這些巨大的塑膠山最終進入堆填區或海洋。 在德國，每年使用164億個一次性塑膠瓶，相當於超過50萬噸的垃圾。根據2019年的《塑膠地圖》，每位德國公民每年產生約38公斤的塑膠垃圾。在歐洲的比較中，德國位於前列。 一次性丟棄心態－全球浪費 早在1950年代，人們使用塑膠的方式與玻璃或絲綢一樣謹慎。隨後，海因里希·比爾基金會（Heinrich Böll Foundation）寫道，消費品公司發現了這種材料的優勢，人類發展出一種不斷產生垃圾的生活方式。 不幸的是，大眾對塑膠的認知幾乎僅限於塑膠袋和塑膠瓶。相比之下，塑膠製成的食品包裝幾乎沒有被提及。食品業是塑膠的最大買家之一。他們希望產品能夠美觀包裝，以滿足消費者的需求。 食物鏈中的塑膠 代價是，塑膠也進入田野，最終進入食物中，並進入食物鏈。此外，根據德國消費者協會（Verbraucherzentrale）的說法，包裝中的污染物可能會遷移到食品中。唯一的例外是玻璃。 超市裡的多數食品都是包裝好的，這本身不一定是壞事。包裝可以保護產品免受外部影響，並延長商品的保質期。它還使生產商更容易運輸和儲存食品。 食品中的污染物 不幸的是，污染物可能會進入食物，包裝往往是不必要的。水果和蔬菜真的需要包裝在塑膠中嗎？ 即食沙拉放在小塑膠碗中，黃瓜包裹在塑膠中，義大利麵裝在塑膠袋裡，絞肉、香腸製品、起司等：所有這些都包裝在塑膠中。但這真的有必要嗎？難道這些產品不能從新鮮食品櫃檯以更少的塑膠包裝出售？更不用說數以百萬計的塑膠優格杯。塑膠不應該與我們餐盤的農產品接觸。 如果包裝中的成分遷移到食品中，這稱為遷移。德國聯邦風險評估研究所（BfR）規定了食品中遷移的最大允許量和限制值。然而，如果完全不允許包裝遷移到食品中，那將更好。因此，購物時要保持當緊的眼光。 便利性是關鍵字 如今，歐洲食品業無法想像沒有塑膠的情況。更糟的是，塑膠在食品業的使用在所有國家都在增加。這是行銷的一個結果：從農夫市集轉向超市。 整個歐洲的食品產業發生了根本性的變化。當今的關鍵字是便利。您可以在維基百科上了解這一點：方便食品是為了優化消費便利性而商業化製備的食品。 2019年的營養報告顯示，48%的受訪者認為，能夠快速輕鬆地準備餐點很重要。食品業正在回應，提供越來越多的即食餐——通常包裝在塑膠中。 而這趨勢還在增加：例如，75%的德國家庭由一到兩人組成。因此，份量越來越小，超市也提供單人份，導致越來越多的塑膠被投入市場。很少有人考慮對健康的影響。 2018年，用於食品和飲料的包裝超過1.13兆件。最重要且最常用的包裝材料是：塑膠。 這導致了另一個問題：粘合劑 德國消費者協會指出：「大多數與食品接觸的包裝和其他材料都是用黏合劑製成的。這些配方通常非常複雜，包含多種成分。每個配方由多達15種成分組成，其中數百種物質可用於製造黏合劑。 此外：「黏合劑在可重新封閉的包裝中尤其重要——例如，肉類和香腸製品及切片起司。可重新封閉的包裝允許更多物質比不具可重新封閉功能的同類包裝遷移到食品中。 另一個危險是雙酚A（BPA），這是一種擾亂我們荷爾蒙系統的化學物質。 BPA對女性荷爾蒙雌激素有類似的作用，並影響內分泌系統。即使是少量的BPA也會產生類雌激素的效果，對健康造成重大危害。 希望的曙光 但顯然有希望：越來越多的人意識到不包裝的食物對環境和健康更有利。消費者對食品和消費品產業變得越來越有環保意識。 提供不包裝食品的商店在越來越多的歐洲城市開業。根據2017年的一項代表性調查，60%的德國人，以及幾乎每個其他歐洲國家的人，都支持這一趨勢。未來，消費者將根據品牌對人類和自然的承諾來衡量品牌。 在本文開頭提出的問題，即不包裝的食物是否更好，已經得到了答案。在超市裡，應該始終從新鮮食品櫃檯購買肉類和起司。你可以在每週市場、農場和有機商店或當地小商店購買不包裝的水果和蔬菜。 如果沒有更好的選擇，你幾乎總是可以在超市購買以紙板包裝或罐子裝的食品。另一方面，罐頭應該絕對避免。罐頭的內表面完全或部分塗有薄薄的環氧塑膠膜，這通常含有雙酚A（BPA），這種物質可能會遷移到食品中。 如果可能的話，在購物時避免塑膠包裝，並在日常生活中始終避免使用塑膠！點擊此處獲取德國消費者協會提供的避免在日常生活中使用塑膠的一些寶貴建議。

尋求平衡 體重計——朋友還是敵人？ 你有時是否在想，其實你應該相隔多久量度體重一次？也許你正在節食，希望減掉磅數，或是想了解你的身體如何運作。無論你的目標是什麼，這個問題的答案並不簡單。 體重計可以是一個強大的工具來追蹤你的進度，但它也可能讓你迅速帶來壓力和令人沮喪，影響你的自我形象。那麼，究竟應該多久去量度一次體重呢？事實上其實沒有一個標準的答案。讓我們更深入地探討這個話題，拋開死板的規則——我們將探索專家的建議，以及如何找到一個既惠及身體又有益心理的平衡。因此，當你試圖減重以監測其進展時，應該多久量度體重一次？每天量度體重又是否明智？ 稱重的科學：應該多久量度體重一次？ 在深入了解細節之前，讓我們先看看科學。每天你的體重有機會浮動多達2公斤（約4.4磅）——這很驚人吧？導致這些波動有多種影響因素，如水腫、膳甚至排便。因此，每天稱重並不總是有幫助的——有時，還可能因此而造成困惑而非幫助。 那麼，應該多久量度體重一次呢？研究表明，每週量度體重一次便足夠，已能夠有效地追蹤你的進展，而不會過於沉迷於每日的數字。 這裡有一個快速指南——「多久量度體重才算健康？」也許你會在以下的選項中認清自己： 每週檢查一次：如果你想真實控制體重，每週稱重一次是理想的選擇——可以避免每日帶來情緒波動。 輕鬆的每月更新：如果你對小的變化容易感到不安，每月量度體重可能是更好的選擇。這樣可以給你一個長期遠境，減少減重過程中可能出現的壓力因素——如你只是希望維持體重，這是最適合不過。 考慮量度體重的必要性：如果你對自己的身體感到舒適和健康，那麼完全不量度體重也可合理的。此方法提升了正面的形象，幫助你傾聽和尊重自己的身體，而不是不斷地測量它。 什麼時候是最佳的稱重時間？早上，上廁所後或早餐後量度體重——可以獲得最可靠的數據。那麼，當節食時應該多久量度體重一次呢？再次強調，每週量度體重是一個不錯的折衷方案，可以保持動力而不給自己施加不必要的壓力。 節食與體重管理——應該多久量度體重是真的重要嗎？ • 如果你目前正在減重或遵循某種飲食計劃，你會知道體重計有時帶來的挫折感會多於快樂。為了更平靜地看待這一點，不要過於專注於數字，每週量度體重一次或更有益： • 測量厘米而非公斤：記住，體重計無法測到事實全部。一條簡單的測量帶可以捕捉你身體的尺寸變化——這通常是比單獨量體重更好的成功指標。 • 視覺對比：拿起相機，將你的旅程變成一個照片故事。照片可以捕捉到體重計可能忽略的變化，並且對於增強動力非常有幫助！ • 利用科技：身體分析秤可以為你提供完整的檢查。它顯示你的體脂肪、肌肉質量，甚至你的BMI和卡路里需求——這樣你就可以獲得比單一數字更多的信息，了解內在的真實狀況。 提升幸福感： 你的幸福感也是你進展的重要指標。像拔罐按摩器這樣的小幫手可以支持這一點。強效的組織按摩促進血液循環和淋巴流動，讓你的肌膚煥發光彩、健康，令你的皮膚感到完全舒適。 正如你所看到的，這不僅是關於「你應該多久量度體重一次？」的問題，還在於你如何解讀和運用這些數據。或許更重要的是其他指標：你個人是否感覺舒適自在？你的能量水平是否有所提高？這些因素也顯示你正在走上正確的道路。 自愛與多久量度體重一次——不僅是數字 事實是你的價值並不與體重計上的數字掛鉤。自愛意思是愛與接受自己的身體——無論你的體重如何亦需要定期給自己一點愛，並注意你的身體在告訴你什麼。營養和生活方式在你的健康中扮演著重要角色，預防性的檢查能讓你了解你的習慣如何影響你。 別忘了享受樂趣——健身趨勢和流行運動提供了無數的方式令人保持活躍積極。無論是尊巴、戶外訓練營還是混合健身——做你喜歡的事並將其納入你自我照顧的日常中。 那麼，應該多久量度體重一次？這完全取決於你自己。將體重計視為一個有用的工具，而不是評判你自我價值的最終標準。要保持靈活性，根據你的感受調整習慣——你的需求可能會隨著時間的推移而改變，這是完全正常的。記住：你的身體取決於你的規則。

小吸血鬼大時代 這有點像恐怖電影：隨著氣溫升高，小吸血鬼們就開始主宰我們的夏季的夜晚。討論如何處理和舒緩蚊蟲叮咬的話題從此亦迅速升溫。每個人也有「最佳家庭療法」來處理昆蟲叮咬，或者是「秘密小技巧」，不僅針對蚊蟲叮咬，還能緩解叮咬後的腫脹。 在指南中，我們不僅會展示一些流行的蚊蟲叮咬處理方法，還會探討圍繞這些幾乎每個人都會遇到的吸血鬼的迷思和事實。從世代相傳的自然家庭療法到利用電力治療蚊蟲叮咬的新設備——我們為你提供知識和工具，讓你能夠享受一年中最美好的季節。我們開始吧！ 你知道嗎？我們要了解蚊蟲叮咬而不僅是治療它們 當然，我們大多數人都將蚊子視為煩人的吸血鬼，但它們在我們的生態系統中其實是扮演著很重要角色——它們是蜻蜓、魚類、兩棲類和許多其他動物的首選獵物。而我們則是它們的獵物！但為什麼我們似乎在它們以言如此有吸引力，為什麼有些人總是在處理蚊蟲叮咬呢？ 以下是一些有關蚊子的真相： 美食本能：蚊子特別受汗水、氨氣和乳酸氣味所吸引。這些物質使你無法抵抗昆蟲。 二氧化碳和體溫：呼出更多二氧化碳並擁有較高體溫的人，包括孕婦會更容易吸引蚊子。 雌蚊叮咬：雄性蚊子以植物汁液為食糧——我們治療的蚊蟲叮咬是來自雌性蚊子；它們需要你血液中的蛋白質來繁殖後代。 煩人的嗡嗡聲：雌性蚊子嗡嗡聲的聲量較低，而無害的雄性子蚊則會發出較高頻率的聲音。 過冬的蚊子：當天氣變冷時，蚊子喜歡找溫暖的地方過冬——通常是你的家。春天時，它們開始在那裡產卵，讓春季大掃除帶來了全新的意義。 蚊子被「甜血」和光吸引的迷思廣泛流傳——事實上，吸引它們的是我們的自然的分泌物，如二氧化碳，而不是光線——與飛蛾不同。現在，讓我們專注於真正重要的事：有效治療蚊蟲叮咬。 治療蚊蟲叮咬：奶奶的妙招與藥物 隨著夏季的來臨，如何最佳地治療蚊蟲叮咬成為了人們關心的問題。蚊蟲叮咬不僅僅引起紅點。蚊子將含有抗凝劑的唾液注入我們的皮膚，這會觸發免疫反應，釋放組織胺。結果就是：腫脹、發紅和痕癢。 你可能還記得奶奶建議用唾液來處理蚊蟲叮咬——這種方法在最初會帶來涼爽感，但只能暫時得到緩解。不過，奶奶的建議不去抓癢是絕對正確的：抓癢只會導致更多的刺激、可能的感染和發炎情況出現，這種情況應該由醫生處理。但還有什麼可以幫助的呢？ 抗組織胺藥物：這些藥物主要用於有過敏反應的人，以治療蚊蟲叮咬。 冷卻方法：冰袋、冷敷和冰塊可以幫助舒緩皮膚，暫時減少癢感。 來自廚房的療法：檸檬、洋蔥，以及蘆薈或茶樹油可直接塗抹在叮咬處，以促進癒合和舒緩。 但你知道嗎？你也可以用熱來治療蚊蟲叮咬！這是一種簡單、溫和且非常有效的方法。我們將告訴你如何使用電熱治療蚊蟲叮咬。 熱療選擇：用熱治療蚊蟲叮咬 用熱治療昆蟲叮咬？是的，這是一種真正「酷」且有效的方法。設備能夠控制熱量，然後直接施加到版叮咬的部位，破壞引起組織胺增加的外來蛋白質。這意味著：沒有組織胺，沒有癢感，沒有腫脹！智能蟲咬治療器的溫度能達到約攝氏50度，消滅罪魁禍首——從根本解決問題。具體步驟如下： 應用：打開蟲咬治療器，放在被叮咬的位置。 啟動：按下一個按鈕，釋放熱量。溫度可達到攝氏50度，既不損傷皮膚又能分解蛋白質 放鬆：只需數秒鐘，熱能即可顯著減少癢感和腫脹。 這種治療蚊蟲叮咬的方法溫和且無化學成分——非常適合兒童或敏感肌膚的人使用。而且與家庭療法不同，您可以隨身攜帶這種蟲咬治療器，完美適合戶外活動。我們說這絕對是夏季必備品，能夠簡單有效地處理蚊蟲叮咬！ 你的防蚊計劃：預防勝於治療 夏季意味著日長及溫暖的夜晚——通常還伴隨著蚊蟲叮咬。一方面治療蚊蟲叮咬，但避免被這些小惡魔叮咬則是另一回事。因此，這裡有一些我們可做的主動措施，讓這些吸血鬼們更難以接近： 蚊子喜愛深色：穿著淺色的長袖和長褲可以令你抵禦這些小害蟲，特別是在蚊子繁多的地區。 積水管理：確保鳥盆中的水保持新鮮——這對鳥類有益，但對蚊子則不然。蚊子在靜水中產卵，因此應將水桶放置於遠離你通常戶外活動的地方。 升級你的家：在門窗上安裝防蟲網是一種非常有效的方法，可以讓蚊子和其他不請自來的客人無法進入。 香氣防禦：使用檸檬桉樹、薰衣草和茶樹油等精油的力量。在家中放置香薰擴散器可以幫助分散和驅趕蚊子。 通過這些簡單但有效的建議，你將能優雅地避開這些吸血鬼，享受無擾的閒暇時光。當然，這並不總是有效，但憑藉我們的見解，你肯定可以治療蚊蟲叮咬並做出適當的反應。 享受你的夏季——充滿陽光、樂趣，最重要的是，告別煩人的癢感！

健康生活不僅是一種潮流，而是一種生活哲學24 你是否也計劃在新的一年裡，想花更多時間關注自己，並意識要過上健康的生活？在我們節奏急速的世界裡，這有時看似奢侈但其實是必需的。健康的生活方式不是潮流，而是一個根本性的決定來長期會改善你的生活質量——本質上對生活的提升讓身心靈達到和諧。 但你該如何開始？什麼才是真正的健康生活？面對泛濫以來的資訊，很難保持清晰的想法。別擔心！這不是關於追求完美，而是關於過著有用心、健康的生活，有放鬆的空間，個人成長的空間還有專屬自己的時間。我們會告訴你如何現實地將健康生活方式融入日常生活中，甚至小的改變也能帶來大的不同——所以，請投資於自己吧！ 身體與心靈的健康——了解真正重要的事情 為什麼健康的生活方式如此重要？健康生活意味著找到自己的平衡，並基於三個支柱：營養、放鬆和運動。這種結合不僅僅是提高生活方式，也具有醫學上的好處。 開始健康生活的第一步是調整你的飲食。均衡飲食是基本的，它增強了免疫系統，並為身體提供所有必需的營養。接下來，將放鬆融入你的日常生活中。針對性的放鬆和“個人時間”能減少壓力，降低壓力激素如皮質醇的產生，這對於降低壓力相關疾病的風險至關重要。最後，運動對健康生活是不可或缺的。它不僅能提高你的身體素質，還有助於減少心理壓力，促進情緒的平衡。聽起來複雜？我們會給你提供健康生活的技巧，讓你能清晰了解。 正確的營養為你帶來健康的生活：健康飲食和偶爾放縱 飲食潮流——從原始飲食到素食，從生酮飲食到低碳飲食，飲食潮流無處不在。但說雖如此，最重要的是什麼讓你感覺良好和美味吧？我們將提供一些健康的生活提示和相關營養學上的智慧去分解健康飲食的基本要素： 水：必不可少的來源 水對於血液流動和體溫調節至關重要。請確保飲用足夠的水，以避免脫水情況出現及並維持心理表現。 均衡飲食：健康生活的基礎 對於身體元氣和正向的情緒，充滿蔬果、蛋白質和健康油脂的多樣飲食至關重要。 加工食品：要明智選擇 減少購買高糖、高鹽、高脂肪食品及精製糖產品，以降低心血管疾病和糖尿病的風險。 快餐：適度地享用 偶爾吃快餐是可以的，但要確保它不會成為每日習慣，以避免健康問題。 考慮到這些，你將為做出健康選擇做好充分準備。但同時需要在健康生活的旅程中保持好奇和意識！這是關於找到你的人生道路。這時就是智慧小工具發揮作用的地方，這智能Wi-Fi身體組成分析秤——不是為了減肥，而是為了解自己的身體成份；或血糖監測儀，不僅對糖尿病患者有幫助，對於任何想監控自己血糖水平的人也非常有用。 通過正念和自我關懷實現健康生活：找到內在與外在的光彩 健康生活？這裡有一些不難實施的日常生活小貼士。小休息和正念思考是健康生活的重要步驟，可以提高你的心理專注力。正念是其關鍵元素。通過每日的冥想或有意識的呼吸練習，你可以從日常生活的喧囂中抽身，讓自己平靜下來。 你是否總是處於在線、隨時可聯繫的狀態？健康生活還意味著有意識的下線——關鍵詞：數碼排毒。這有助於防止過度壓力，並給你時間思考和自我享受。老實說，有時候說“不”也不是壞事。 自我關懷在健康生活的概念中也扮演著至關重要的角色。這是關於有意識地為自己留出時間——無論是透過沐浴放鬆還是特別的護理儀式。我們的建議：Medisana的DS 600納米離子面部桑拿可以使你的肌膚得到滋養和水分——這是一個小而精緻的自我關懷日常細節。別忘了香薰擴散器——根據你的需求，可以提神或放鬆，幾乎毫不費力地促進健康生活。 透過找到適合自己組合幫助你內外散發健康光彩。你個人的“光彩”是平衡健康生活最明顯的標誌！ 保持運動：健康生活的運動小貼士 如果你不是一位健身愛好者，別擔心——並不需要花上數小時訓練，通過運動實現健康生活對每個人來說都是可行的。根據世界衛生組織的數據，每天只需21分鐘的中等強度運動就足以提升心情並產生內啡肽。這每週加起來是兩個半小時，這是可以做到的。以下是一些簡單而有效的運動方式： 善用日常活動：即使是小的變化，比如走樓梯或短暫散步，也能帶來很大不同。 戶外活動：利用大自然作為你的健身場所。無論是慢跑、騎自行車還是遠足——新鮮空氣和運動是健康生活的完美組合。 舞蹈健身：舞蹈不僅對身體有益還很有趣。開始尋找你喜歡的舞蹈風格吧。 瑜伽或輕柔伸展：有助於改善柔韌性，同時放鬆身心。而且非常適合初學者。 在鍛煉後或長時間散步之後？請給自己一點額外的自我關懷。LM 100能量2合1足部及腿部按摩器會是你的完美搭檔，能為你的肌肉放鬆提供強力支持，讓你感到舒適。因為健康的身體在運動後也需要恢復！ 為什麼還要等待開展你的個人健康生活之路？ 健康生活是你獲得充滿活力和內在平衡的生活的通行證。忘掉僵硬的規則和嚴格的飲食——這是一種讓你感到快樂的生活方式，讓你感覺良好。每天都讓你有機會做出強化和振奮自己的決定。我們希望我們的“健康生活小貼士”能成為你的靈感來源。健康生活不僅對你有益，還是你向世界展示自己多麼光彩動人的方式！

想像一下，生活在一個不僅舒適且對你的健康進行優化的環境中。圍繞著的一切就是為了實現理想的濕度和室內氣候——這是你健康和幸福的關鍵因素。在本指南中，我們提供實用的建議，幫助你改善空氣質量和室內氣候，並且我們還將看看現代設備如何確保室內空氣良好，保持合適的濕度。 為什麼最佳濕度如此重要？ 它影響從呼吸健康到皮膚狀況，甚至影響睡眠質量和情緒。空氣過於乾燥可能導致呼吸問題和皮膚問題，而濕度過高則可能促進霉菌生長和導致過敏反應。 除了最佳濕度的建議，我們還將展示一些現代和經典的氣候管理解決方案，這些方法可以顯著提升你的健康。了解正確的工具和方法如何幫助你在家中創造舒適的氛圍。 有關良好的室內氣候濕度和溫度的事實 良好並擁有最佳濕度的室內氣候不僅是關於個人舒適的問題——它是你幸福的關鍵因素。正確平衡的濕度起著核心作用。濕度過高或過低？兩者都會以不同方式對健康產生負面影響。 低濕度可導致： • 皮膚乾燥和痕癢 • 喉嚨痛和聲音嘶啞 • 眼睛乾燥和痕癢 • 鼻塞和流鼻血 相反，高濕度可能會： • 促進霉菌生長，導致過敏和呼吸問題 • 引起鼻塞和整體不適 在家中的最佳濕度應保持在40%至60%之間。室內溫度同樣重要：居住區的理想溫度為19至22攝氏度（66-72華氏度），臥室則為較涼爽的16至18攝氏度（60-64華氏度），以提供最佳濕度。 別忘了空氣質量：保持室內空氣無污染至關重要。定期通風不僅是必須的，還是每天為你的家帶來新鮮空氣的好方法。通過確保清新的空氣，你創造了一個讓你真正享受呼吸的環境。這種新鮮、潔淨的空氣、理想的室內溫度和最佳的濕度使你的家成為一個可以放鬆和恢復活力的地方。 用經典與智能解決方案緹造室內氣候與最佳濕度： 我們已經介紹了健康室內氣候、潔淨空氣和維持最佳濕度的秘密。但你該如何測量才是最好呢？對許多人來說，濕度計是一個必不可少的工具，用於監控最佳濕度。這個經典工具能迅速告訴你濕度是否在理想範圍內。要維持良好的濕度水平，你可以在房間裡放置植物或水碗以增加濕度。但話雖如此，誰想要不斷檢查及調整水碗的水位呢？ 升級你的室內氣候和最佳濕度 在最佳濕度方面，我們強烈推薦使用medisana的AH 680 3合1加濕器作為你的完美室友。為什麼？因為它擁有你所需的一切，它還配備智能傳感器，能檢測室內空氣並作自動調節。憑藉它的超聲波技術，使其能高效加濕且運作非常安靜。 它還提供舒適的燈光和香氣，滋養你的靈魂。香薰療法，內置的整合香氛擴散器不僅是個散發宜人氣味的工具。當中的精油不僅支援室內氣候，還有助於你的心理和情緒健康，促進良好的睡眠。 提到舒適光線：這款加濕器不僅以精油和提供最佳濕度照顧你需，還能作為光療燈。柔和的顏色變化可以振奮你的心情，並提供額外的舒適感——這些顏色不僅美麗，還對你的精神有積極的影響。 自然、清新且可持續的健康室內空氣 打造健康室內氣候不僅是關注最佳濕度。以下是一些實用的建議，可以積極改善你的室內空氣： 植物的力量：用像吊蘭、常春藤或龍樹等空氣淨化植物將自然帶入室內。它們能過濾污染物並提供氧氣，還會釋放水分，自然貢獻最佳濕度。 智能通風：打開窗戶，短時間內大力通風——這比長時間微開窗戶要有效得多。 環保是時尚：在選擇傢俱和油漆時，優先考慮環保產品。具有“藍天使”等環保標籤的產品可保證低污染物排放，為潔淨空氣和綠色良知提供保障。 健康清潔：是的，灰塵也會對你的空氣質量造成影響。避免使用刺激性的清潔劑。使用天然清潔劑如小蘇打、碳酸氫鈉或醋使用上可能亦會很有趣。這些替代品不僅對你家中的空氣質量有益，還對你的健康和環境有好處。 通過這些建議，你可以將家變成一個綠色、新鮮和彷似健康的綠洲，在這裡你可以感到完全舒適和充滿活力。但理想的室內氣候和最佳濕度對你究竟有什麼好處呢？ 生活、呼吸和繁榮：擁有健康的室內氣候和最佳濕度 所有這些方法都是你推助你走向幸福的生活。現在你可能想知道：理想的室內氣候和最佳濕度對我到底有什麼好處？答案是——這將徹底改變你的日常生活。 試想像告別夜間喉嚨乾燥和乾眼症。擁有最佳濕度，你將體驗到如此安穩的睡眠，讓你醒來時感覺像煥然一新。而且這還不止於此：家裡的新鮮空氣意味著你能保持清晰的思緒，可完全專注於對你來說重要的事情——無論是在工作上還是放鬆時。 但這還不是全部。家裡的最佳濕度就像是你每天情緒上的補充劑。讓你感到完全舒適，這種積極的能量會反應到你所做的每一件事中。就好像你生活環境中不斷得到支持和激勵。 你的家，你的避風港——讓它成為一個充滿活力、新鮮和純淨的空間，使你每天都感到煥然一新——只需良好的室內氣候和最佳濕度。現在就開始感受呼吸上的改變吧！

隨著戶外氣溫顯著降低，感冒和流感的高峰季節已經來臨，我們應該加強免疫系統。除了健康飲食外，還可以通過一些簡單的措施來支持免疫系統。尤其是在新鮮空氣下進行運動和定期鍛煉，對免疫系統有顯著的增強作用。研究顯示，積極活動的人感冒的次數比沒有的要少得多。 隨著流感季節的來臨，兒童所需的重要藥物現在供應短缺。醫生在12月己因應藥物短缺發出瓶頸警告。最近，尋找退燒藥的父母亦面臨困難：含有伊布uprofen或對乙酰氨基酚的糖漿和栓劑在全國範圍內都只是偶爾有貨。 目前，適合兒童的含伊布uprofen的止痛藥似乎無法訂購。根據德國羅伯特·科赫研究所（RKI）的說法，流感季節目前正在加速發展，這可能會成為一個問題。 醫生們對聖誕節前後的情況感到非常擔憂，因為流感潮正在襲來。根據醫生和藥劑師的說法，咳嗽糖漿、電解質溶液和某些抗生素目前也難以獲得。 根據RKI的定義，流感潮已經開始。儘管最近有關於嚴重流感浪潮的警告，但RKI和其他專家強調流行病的發展是無法預測的。然而，根據RKI的說法，正如該研究所網站上所述，“可以想像”，越來越多的人口可能容易受到這種病原體的影響。 RKI指出，“每次流感爆發中死亡人數可以有很大變化，從幾百到超過25,000人（在2017/18季）”。在德國，流感疫苗建議針對60歲以上的人、孕婦、慢性病患者、養老院和護理院的居民及職業風險較高的人接種。 根據RKI的估計，在一次流感潮中，感染人數預計占人口的5%到20%，這相當於德國約400萬到1600萬人。專家認為，所謂的雙流行（twindemic）是可能的，即新冠病毒和流感的共同出現。 健康預測分析機構Airfinity計算，如果流感季節與2017/2018年一樣嚴重，到明年初的高峰期，可能會有約18,000人因新冠病毒和流感同時住院。 預防措施：加強免疫系統 如果想預防細菌或病毒感染，應該要加強免疫系統。根據NDR的說法，例如，鋅、維生素C、維生素D、綠茶、薑茶、冷臉沖洗、潮濕空氣和唱歌都可以幫助抵抗感冒， 讓我們仔細看看：為什麼鋅會有幫助？鋅的作用鋅被認為對免疫系統形成抗體至關重要，對整個代謝也有重要意義。鋅能增強免疫系統並參與細胞生長。 在接觸病原體後，攝取高劑量的鋅（每天約100毫克）在某些情況下仍可預防感染。鋅的最佳來源包括：牛油果（每100克含0.64毫克）、乾無花果（0.55毫克）、覆盆子（0.42毫克）和黑莓（0.53毫克）。香蕉的鋅含量稍低（0.15毫克），而桃子為0.17毫克。魚類、肉類、乳製品和豆類也含有較多的鋅。 燕麥也是鋅的重要來源：每100克燕麥含有3.9毫克鋅，佔成人每日攝入量的39%。不過，人體從動物性食物中吸收鋅的效率高於植物來源。 維生素C能對抗感冒？ 維生素C每日攝入200毫克維生素C可以減弱或縮短感冒週期。如果在感冒症狀出現後攝入維生素C，則不會縮短感冒的持續時間。維生素C含量豐富的食物包括柑橘類水果，但對大多數人而言，每日服用維生素C無法有效地預防及抵抗感冒。如果已經感冒，維生素C對感冒產生不了任何作用。男性的維生素C推薦攝入量為每天110毫克，女性為每天95毫克。孕婦的建議攝入量為105毫克，哺乳期女性為125毫克。 薑茶有效消滅喉嚨中的病毒 無可置疑薑具有天然療效。當感到喉嚨不適時，喝薑茶可以幫助消滅喉嚨中的病毒，從而舒緩免疫系統的一些負擔。因為薑茶中的薑醇能激活巨噬細胞，這些細胞是免疫系統中的“清道夫”，負責摧毀侵入的病毒、細菌、毒素以及其他病原體。對於薑來說，它對鼻病毒即感冒病毒，有一定的效果。雖然效果或不強烈，但早己對此有所描述。因此可以想像，生薑具有局部作用，是治療感冒和喉嚨痛的最受歡迎的家庭療法之一。薑茶具有祛痰、抗炎和的效果。只有對辛辣食物敏感的人應避免飲用薑茶。 綠茶可對抗口腔中的病毒 在中國醫學中，使用綠茶漱口能治療口腔中的病原體。綠茶能有效抵抗侵入的病毒。其原因在於綠茶中的單寧，能消滅口腔中的病毒。綠茶還含有維生素A、維生素B和維生素B12，並且據說可減少心血管疾病的風險。 關於綠茶是否有助於感冒的問題，可以回答“是的”，因為它還能緩解咳嗽和流鼻涕。綠茶還有助於降低膽固醇，改善“好”（HDL）與“壞”（LDL）膽固醇的比例，通過降低LDL水平來達成。 維生素D：彌補不足 缺乏維生素D也可導致增加感染的可能性。這通常是由於秋冬季節陽光照射不足，因為在沒有陽光的情況下，身體無法產生維生素D。至少30%的德國人在秋冬季節的血液中維生素D含量過低。缺乏維生素D可導致疲勞、情緒波動和感冒症狀。 長期的缺乏維生素D可對健康造成損害，因為身體需要這種維生素來將食物中的鈣吸收進骨骼和牙齒。冬季，太陽在天空中位置較低，輻射的入射角只有45度左右，幾乎無法在皮膚中產生維生素D。補充維生素D補充劑對於缺乏者可是有幫助的並增強其免疫系統。 由於冬季乾燥的空氣常常會使粘膜乾燥，這會妨礙免疫細胞運作。因此我們建議在秋冬季節多到戶外活動，多在新鮮空氣中鍛煉是重要的：這能夠使粘膜保持濕潤，擴張血管，激活免疫系統，並降低感冒的風險。 歌唱提升抗體的療法 現在我們來談談一個來自NDR的特別建議 作為一種療法，歌唱不僅可以讓您心情愉悅，還可以增強其免疫系統。研究顯示，合唱團的歌手擁有強健的呼吸道，並在唱歌後唾液中的抗體水平增高。但您不必現在就加入合唱團，在淋浴時或在森林中散步時大聲唱歌也能得到同樣效果。 如您真的感冒了，則需要休息和放鬆。冷水浴、喉嚨壓縮以緩解喉嚨痛、小腿壓縮以緩解發燒、吸氣以緩解咳嗽和鼻腔沖洗以緩解感冒也會有所幫助。 這些就是我們對於加強免疫系統的建議。如果您想要更安全，接種流感疫苗是最佳選擇。隨著秋冬季節的到來，咳嗽、流鼻涕或其他感染的可能性非常高。同時也要記住，來自新冠病毒的危險還沒有消失。 保持健康！   Sources: RKI NDR.de Zentrum der Gesundheit

一種新型且普遍的疾病已經出現：我們的視力正在下降。在這篇文章中，我們不斷強調媒介消費的增長率。每個人都應該意識到這對我們視力有所影響。根據世界衛生組織的數據，因生活和工作條件的改變，我們的視力在未來將會惡化。目前，全球有22億人生活處於視力受損或失明的狀態中。 然而，根據2019年世界衛生組織（WHO）發布的眼睛護理報告得出，其中有10億的病例是可以避免或治療的。WHO以全球數據計算治療近視、遠視和白內障的費用為130億歐元。根據該組織的說法，眼睛護理將在未來幾十年內對健康系統構成重大挑戰，因為受失明和視力受損影響的人數將會持續增加。 我們現在不禁要問，全球越來越多的人視力不佳，這是否與媒介消費有關？僅僅通過查看以下數字，我們就可以想象未來10到20年的情況。由Kuratorium Gutes Sehen (KGS) 委託阿倫斯巴赫民意研究所進行的一項「眼鏡研究」指出結果得到了進一步的驗證，德國有4110萬16歲以上的成年人佩戴眼鏡，其中2340萬人是長期佩戴，1770萬人是偶爾佩戴。因此，現在每三名成年人中便有兩名需佩戴眼鏡。在過去五年中，20至29歲年齡組（增長4個百分點）和30至44歲年齡組（增長6個百分點）都顯示出超出平均水平的增長。我們來看看這些數據，清楚顯示這種新興的文明病的出現。 數位視覺對我們眼睛帶來壓力 2021年6月，NordVPN對西班牙、法國和德國的數千名網民進行了調查，了解他們在線上花費了多少時間。結果令人震驚： 在平常的一星期中，這些地區的人們在線上花費了超過51小時——這相當於超過兩天。每年累計起來，這相當於111天——在德國，平均每人在線上花費了24年8個月14天。根據世界銀行的數據，德國的平均預期壽命為80.89年，這意味著我們平均花費了幾乎三分之一的生命在網上。 在這51小時中，有超過20小時與工作有關。其餘的約31小時分布在各種在線活動上。德國人平均每天在上午9:14開始上網，並在大約晚上21:24才關閉設備。調查顯示，幾乎45%的德國人無法想象能有一天不瀏覽網絡。他們大多數甚至依賴互聯網實現自己的愛好。受訪者還表示，這種依賴使他們披露了大量個人和部分敏感數據到線上。 在西班牙，平均網民在線上花費的時間甚至更長，為28年9個月10天。根據世界銀行的數據，西班牙的平均預期壽命為83.43年。 與此同時，法國的網民在線上花費了27年7個月6天，根據世界銀行的數據，法國的平均預期壽命為82.72年。 社交媒體的影響：西班牙人平均花費6小時1分鐘在Facebook和其他社交媒體上。法國人的這一數字則高達6小時39分鐘。在串流媒體方面，西班牙人和法國人也超過德國用戶，分別花費8小時4分鐘和6小時18分鐘。 總括來說，這三個國家之間的相似之處比差異多。在研究、視頻通話、遊戲等活動中，所有國家的每周平均數據最高與最低的差異不超過30至40分鐘。NordVPN在比利時、荷蘭、瑞典、英國或希臘亦有進行調查，結果也非常相似。 這種互聯網消費對我們視力的影響，此不需要進一步說明，甚至亦容易干擾到我們的睡眠。許多人將手機或平板電腦帶到床上，並在深夜觀看電影和影集。屏幕發出的藍光也會抑制褪黑激素的產生。 根據德國睡眠研究與睡眠醫學學會（DGSM）的研究顯示，45%的11至18歲青少年在床上查看智能手機，23%的人每晚查看超過十次。例如，在2019年9月，孩子們在平日玩電腦遊戲的平均時間為79分鐘，而在今年四月則增加到139分鐘。 眼科專家的建議是讓孩子每天至少在戶外玩耍兩小時。在陽光明媚的日子裡，即使在陰影下，照明度也能達到約10,000勒克斯，而在室內，家中或教室中通常只有500勒克斯。 新的研究顯示，藍光可以對眼睛的視網膜造成永久性損害。來自托萊多大學的研究人員發現，電子設備如智能手機發出的藍光會攻擊視網膜的關鍵組件。藍光可能導致黃斑點病變： 研究人員發現，藍光會改變視網膜並可能殺死光感受器細胞。因此眼科專家建議，眼睛與設備之間保持約40厘米的距離，但卻沒有人遵守這一建議。 下個重大挑戰：眼睛護理 WHO也認為，使用電腦和智能手機在很大程度上促進了眼睛疾病的風險。隨著人們在室內的時間大幅增加，近視的發病率也在上升。 眼睛是我們最重要的感官器官，每天都承受著壓力，這可能導致眼睛疾病。這一風險只能通過減少屏幕時間以及使用智能手機、平板電腦和電腦來解決。其他眼睛疾病的風險因素可能包括動脈硬化、高血壓和糖尿病。這通常以眼前閃爍的情況開始，這可能是眼睛疲勞和過度壓力的信號。因此，健康的生活方式至關重要，這包括健康的飲食，因為我們的眼睛也需要營養和維生素。 眼睛真的能改善嗎？ 是的，視力問題可以通過持續的訓練來緩解，我們將在另一篇關於眼部訓練的文章中集中討論。 保持健康，照顧好你的眼睛。

對於某些人來說，僅僅走路、慢跑、游泳、攀岩、帶氧運動、籃球、沙灘排球、北歐式健步行或騎自行車並不足夠。許多人總是在尋找新的挑戰。因此，每年都會出現新的流行運動和健身趨勢。我們來看看目前時尚的運動吧 大自然中跑步 傳統的跑步已經過時，現在流行的是越野跑。越野跑是指遠離鋪好的道路，在地形、岩石和山丘上奔跑。其座右銘是“地形取代道路”。越野跑是一項夏季流行的運動。字面上來說，trail 意味著小路或步道，這些小路可以在任何地方找到，重點是要遠離鋪成的道路。 對於初學者來說，一般的建議是不要一次嘗試跑太久。相反，應該要計劃較短的訓練課程。初學者最好每週跑兩到三次，每次不超過五公里。 空中瑜伽：2022年的熱門趨勢 空中瑜伽適合所有人——這是一種全身運動，促進力量、平衡和柔韌性。所有肌肉群都會被激活和拉伸。空中瑜伽，亦稱抗重力瑜伽或空中瑜伽，是由舞者和特技演員米歇爾·多爾蒂納克（Michelle Dortignac）於2006年開發的混合瑜伽，使用吊床並結合了傳統瑜伽姿勢、普拉提和舞蹈。 這種練習是在一個特殊的空中瑜伽吊床上進行的，吊床懸掛在天花板上，支撐著臀部以進行前彎和後彎動作。難度較大的瑜伽姿勢通過空中瑜伽會變得更容易執行，因為吊床支撐了大部分體重，也能保護關節、背部和脊椎。吊床的擺動為空中鍛煉增添了多樣性。而空中瑜伽亦被宣傳為支持情感、心理和心理健康的運動。 同樣受歡迎的替代選擇包括陰瑜伽，這是一種平靜和冥想的瑜伽形式，或筋膜瑜伽，專門針對筋膜——包圍肌肉和韌帶的結締組織。 來自美國的趨勢：直立板瑜伽 這一趨勢始於2013年的美國，現在已經傳入我們這裡。直立板瑜伽是在平靜的水面上，如湖泊上，使用立式划水板或標準衝浪板進行的。 直立板瑜伽的先驅之一，瑞秋·布拉滕（Rachel Bråthén），目前居住並在加勒比海的阿魯巴島教授瑜伽。初學者可以在海灘或游泳池上練習這種瑜伽混合運動，以獲得保持平衡所需的力量和柔韌性。由於需要不斷運用核心肌肉以保持身體在板上的平衡，這也成為“心理集中”的一種鍛煉。你也可以自己試試。 自重訓練 自重訓練完全避免使用如重物和健身器材等輔助工具。顧名思義，這訓練是利用自己的體重。練習包括傳統的健身和力量訓練。這些動作包括：引體上升、倒立、仰臥起坐、平板支撐、俯臥撐、深蹲和雙臂屈伸。 好處在於由於只需要使用自己的體重，這些練習可以在任何時間、任何地點輕鬆進行，且不需要費用。許多人不知道：自重訓練對於增肌非常有效。這些練習針對多個肌肉群，能高效地進行全身運動。 木馬玩具：芬蘭的流行運動 騎馬玩具並不涉及真正的馬，而是用到棒馬。騎著一匹（通常是自畫的）棒馬，‘騎手’執行來自馬術運動的各種項目，如盛裝舞步或障礙賽。騎馬玩具特別受孩子們的喜愛。騎著這些棒馬使孩子們活躍起來，同時增強他們對馬的熱情。 自2012年以來，德國馬術聯盟（FN）及其“小孩子——小馬”的倡議旨在讓孩子們儘早接觸馬或小馬。該委員會也支持騎馬玩具，因為騎棒馬使每個孩子無論其背景、階層、國籍或殘疾如何都能與馬接觸。該委員會的倡議也出現在FN的出版物《騎馬玩具——我的小馬》中，該書包含了關於這個主題的信息和想法。年齡在10至18歲的孩子和青少年可以在盛裝舞步、障礙賽和騎乘等項目中畢業。 狗滑板：與狗一起運動 我們四腿的小夥伴對此特別喜愛：狗滑板是一項精緻的運動。狗滑板屬於一類雪橇犬的運動的。一隻或多隻狗被繫在一輛車輛上，然後出發！不過，這些動物並不是拉雪橇，而是滑板。狗滑板在成年人和狗之間的受歡迎程度不斷上升。 一般來說，任何喜歡奔跑的狗都可以參加狗滑板運動。但要小心：一隻狗最多只能拉自己體重的四倍。例外情況：一些北歐犬種可以拉自己體重的九倍。不過，這項運動自然不適合較小的犬種，如巴哥犬或腊肠犬。狗隻的體重應至少為25公斤，以便能輕鬆拉動一個重80公斤的人。 羅威納犬、牧羊犬、金毛尋回犬、拉布拉多犬、聖伯納犬、萊昂貝格犬、大丹犬、杜賓犬和紐芬蘭犬都是合適的雪橇犬。對於初學者的另一個建議：最好在團體或課程中學習這項運動，好讓你的狗隻觀察其他狗隻的正確行為。 空中滑板：取代滑雪板 空中滑板是瑞士一種創新的雪地運動，是冬季運動中最活躍和有趣的類型之一。就像在身體滑板運動中一樣，你要趴在板上，面朝下滑下雪坡。空中滑板看起來像一個小型充氣空床，由瑞士戶外運動公司Fun-Care AG的首席執行官喬·斯泰納（Joe Steiner）創造。 成立20年以來，這項冬季趨勢運動在活動旅遊中變得極為流行。然而，空中滑板並非完全沒有風險：在這些充氣板上可以達到每小時100公里的速度。因此，這項運動應該在指定的滑雪道上進行，並佩戴頭盔和護具，也必須事先學習正確的技巧。 這是有原因的：轉向只能通過轉移自己的體重來實現，這意味著由於高速度，意外事件可能會輕易發生。你只能用腳來刹車。初學者應避免挑戰性更大的滑雪道。 希望你在2022年的這項趨勢運動中玩得開心！

不僅僅是一時的潮流 在德國，約有800萬人不再食用肉類，過著無動物產品的生活。僅在去年，德國消費者便在植物基替代產品上花費了9.93億歐元，例如燕麥奶和大豆起司。 與兩年前的5.23億歐元相比，這一數字顯示了顯著的增長，這一趨勢在歐洲其他地區也有類似的表現。在英國，市場增長了700%。根據《商業內幕》的報導，2020年英國市場上推出的新產品中有超過20%是純素的。在德國，這一比例為18%，波蘭為16%，荷蘭為15%。相較之下，美國僅有11%的新食品是純素的。 純素飲食的支持者認為，現在沒有理由不轉向純素飲食了。 70%的人對純素飲食感興趣 在德國，約70%的18至35歲年輕人對純素飲食表示關注。然而，植物基產品在各年齡層中都受到歡迎：估計有7500萬歐洲人已經完全採用植物基或素食飲食。2020年，瑞士的素食者比例最高。 印度是全球的素食領導國，38%的總人口為素食者。以色列緊隨其後，素食者佔13%，而純素者佔5%，使以色列成為世界上擁有最多純素者的國家。 強而有力的論點 切斷所有動物產品的飲食不僅僅是一時的潮流，對於許多人來說，這也是一種意識形態。純素者認為他們的飲食是前瞻性的。調查顯示，82.6%的人表示他們選擇純素是出於動物權利和動物福利的考量，認為動物不應遭受痛苦或被殺害；41.5%的人認為環境保護和可持續性是最重要的因素。近40%的人則因為希望改善和維持健康而選擇純素飲食。 動物福利組織PETA提出以下論點：“我們消費的動物產品越多，全球能夠養活的人就越少。與其將培植的大豆和穀物直接用於人類消費，卻將大量農作物餵給養殖的動物來生產肉類、乳製品或蛋類，這不僅效率低下，還直接導致人類飢餓。”70%的耕作穀物被用來餵養動物，而不是直接用來養活人類。 純素飲食對環境的保護 此外，純素飲食有助於保護環境。如果全世界的人口都轉向純素飲食，當前用於農業的土地可減少75%。這相當於美國、中國、澳大利亞和歐盟的總面積。 肉類替代產品的製造商也因純素潮流而獲得了可觀的利潤。Rügenwalder Mühle集團自2014年開始推出無肉產品系列，自那時以來，該食品製造商屢創紀錄。預計到2030年，約28%的肉類產品將被植物基替代品取代，這一數值到2040年將增至60%。 純素飲食的利與弊 純素主義是未來嗎？這個問題常常引起爭議。反對者經常譴責純植物飲食不平衡且不健康。一個常被提及的論據是，純素飲食可能導致由於蛋白質、鈣、鐵和維生素D的攝取不足而引起的缺乏症，這似乎是純素飲食的典型問題。 然而，純素飲食的支持者認為，缺乏症並不常見的，並且在均衡的純素飲食中不會發生。維生素B12和維生素D是例外，純素者應該補充這兩種物質。科學研究也顯示，均衡多樣的純素飲食能提供最佳的健康植物蛋白，並含有較高的基本氨基酸。 相對而言，動物產品則包含較高的酸性氨基酸，這些氨基酸可能導致各種生活方式疾病，如心血管疾病、肥胖、骨質疏鬆、糖尿病甚至癌症。根據德國營養協會（DGE）的說法，純素者因飲食不當而導致的疾病風險較低。完全的植物基飲食還可能降低膽固醇。 純素飲食是否比素食飲食更健康？ 根據維也納大學的作者克勞迪奧·克里斯托夫博士和分子生物學家伯恩德·克爾施納的說法，目前尚無足夠證據證明純素飲食比素食飲食更健康。專家指出，無論是素食還是純素飲食，似乎都能稍微降低癌症的風險，但不顯示素食者或純素者的壽命比肉食者長。觀察性研究顯示，純素者的壽命並未長於肉食者，素食者亦然，作者在Medizin-Transparent.at的報導中指出。 “對成年人來說，良好的規劃下是可以遵循純素飲食而不產生健康的問題。但必須補充維生素B12。然而，沒有證據顯示素食飲食有其積極效果。迄今為止，對此問題的研究仍然很少，未來的大規模研究可能會提供更多的見解。”作者明確表示，不建議兒童進行純素飲食。 兒童在成長過程中需要攝取特別高的營養素，這需求無法通過純素飲食來滿足。德國營養協會表示：“DGE不建議孕婦、哺乳期婦女、嬰兒、兒童或青少年採取純素飲食。” 然而，澳大利亞裔美國分子生物學家、諾貝爾獎得主伊麗莎白·布萊克本在一項研究中聲稱，採用植物基飲食的人壽命更長。僅經過三個月，受試者的500多個基因便會因純素飲食而產生積極變化。2006年，她因基礎醫學研究獲得阿爾伯特·拉斯克獎和格魯伯基因獎。在她與加州大學舊金山分校的壓力研究員埃莉莎·埃佩爾合著的《端粒效應：一種革命性的年輕、健康、長壽的方法》中，布萊克本撰寫了約500頁的內容。“我們感覺年輕健康或老化的關鍵在於端粒，”書中解釋道，但這也與飲食有很大關係。 經常食用蔬菜、水果、意大利面、土豆、麵包、扁豆、豆類、堅果和種子的人，顯然比那些每天吃肉的人擁有更健康的生活方式。 餐廳中的純素飲食 純素超市、純素餐廳、純素冰淇淋店和純素漢堡店如雨後春筍般出現。根據統計，德國完全純素的餐廳數量在近幾年大幅增加。2013年僅有75家完全純素的餐廳，但到2021年這一數字已飆升至約300家。 柏林擁有超過75家純素餐廳和咖啡館，慕尼黑位居第二，擁有13家植物基餐飲場所，接下來是萊比錫和科隆。卡塞爾、萊比錫和耶拿在每個人均擁有的純素餐廳數量上名列前茅。世界上純素餐廳最多的城市是都柏林。 這些純素者是誰？ 2018年，意見研究機構Skorpos通過隨機抽樣發現，德國的純素者主要是女性（81%），年齡在20至39歲之間（60%），且受教育程度較高（70%）。不過，這裡也有例外。 然而，您不應該將自己的飲食變成道德戰場。每個人都應該決定最適合自己的飲食方式。 保持健康，享受生活！

哪些油類提供特殊的健康益處？ 在烹飪中，我們無法不使用脂肪和油類，但我們必須問自己，它們究竟有多健康和易消化。幾乎每天我們都在烹飪中使用油類，因此讓我們來看看哪些是健康的，哪些可能對你有害。 早在古代，希臘人和羅馬人就已經使用橄欖油來煎炸和調味菜肴。然而，烹飪油直到20世紀才傳入德國。在那之前，該國主要使用的脂肪是奶油。 冷壓油與精製油 我們應該使用冷壓油來準備冷菜，而精製油則適合加熱烹調。不過，冷壓烹調油在一定限制下也可用於煎炸。冷壓油（也稱為原油）未經精製，油籽壓榨後保持其原始組成。 這解釋了為什麼，例如，菜籽油、核桃油和南瓜籽油能夠保留其堅果風味。在植物油中，冷壓菜籽油是一種真正的全能油。它飽和脂肪酸含量最低，單不飽和脂肪酸含量高，還含有大量不飽和的歐米伽3脂肪酸和維生素 E。而精製油則是通過熱和化學物質提煉而成的。大多數油類有兩種變化：冷壓（原）油和精製油。 例如，橄欖油有這兩種形式：精製橄欖油經過化學處理，幾乎不保留其健康成分。冷壓油比精製油更健康，因為其製造過程更為溫和，更能保留維生素、風味分子及必需脂肪酸。 特別健康的油類 特別健康的油類包括椰子油、菜籽油、橄欖油、葵花籽油、亞麻籽油和核桃油。甚至還有葡萄籽油，顧名思義，這是從葡萄的種子中提取的。 菜籽油特別健康，因為它富含不飽和脂肪酸，並且歐米伽3與歐米伽6 脂肪酸的比例相當理想。亞麻籽油同樣富含歐米伽3脂肪酸，並具有最佳的歐米伽3 與歐米伽6 比例。冷壓菜籽油、大豆油和紅花油也有非常好的脂肪酸組成。核桃油和大麻油也是歐米伽3 和歐米伽6 脂肪酸的良好來源。 不過要注意：任何類型的油攝入過多也不一定健康。油類提供我們大量能量，這意味著它們的熱量較高。 歐米伽3和歐米伽6 脂肪酸 為什麼它們如此重要？歐米伽3脂肪酸含有前列腺素，能透過對血管的影響顯著降低心血管疾病的風險。德國聯邦教育與研究部寫道： “歐米伽3和歐米伽6 脂肪酸作為信使物質和組織激素的前體。歐米伽3脂肪酸通常有助於產生抗炎的脂肪激素，而歐米伽6 脂肪酸則通常作為身體自身合成炎症脂肪激素的前體。 為了保持正確的平衡，關鍵不在於油類的總攝入量，而在於維持歐米伽3與歐米伽6 脂肪酸的最佳比例。這個比例應該約為 1:5。” 耶拿大學營養科學研究所名譽教授 Gerhard Jahreis 解釋道：“關鍵在於油中的飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量。最佳比例是 1:2。其中，超過三分之一的攝取脂肪應由單不飽和脂肪酸組成，最好是油酸。多不飽和脂肪酸應盡可能多地包含歐米伽3脂肪酸。”歐米伽3脂肪酸對膽固醇水平有正面影響，並加強我們的免疫系統。 特別有助於治療風濕病 由於其抗炎特性，歐米伽3脂肪酸對於患有風濕疾病的人尤其重要，這些患者往往還有心血管疾病。歐米伽3脂肪酸擴張血管，從而降低血栓風險，並減少血脂水平。 食用油中的維生素 你應該提前知道：只有冷壓食用油中含有次級植物物質、礦物質和維生素。與其他食品相比，食用油含有大量的維生素 E 和其他礦物質。橄欖油含有多種維生素，特別是維生素 A，且富含不飽和脂肪酸，還含有豐富的維生素 E，因此被視為特別健康的油類。冷壓葵花籽油也含有大量不飽和脂肪酸，同時富含維生素 E 和卵磷脂。 多達 73% 的核桃油由多不飽和脂肪酸（亞油酸和α-亞麻酸）組成，還含有大量卵磷脂、維生素 E...

眼部訓練是否能改善你的視力，甚至不再需要戴眼鏡？這是一個好問題。讓我們仔細看看。由於目前的居家工作情況，許多人每天坐在電腦螢幕前超過八個小時。在某些行業中，根據2020年通過的立法，員工甚至可能被要求每天工作長達12小時。 即使下班後，我們的眼睛也常常得不到放鬆，因為我們繼續盯著智能手機螢幕或看電視幾個小時。你可以想像這對我們眼睛健康的影響。長時間盯著螢幕可能會對我們的眼睛造成嚴重後果。 眼睛疾病的顯著增加 來自加拿大、美國馬里蘭州和日本的各種研究顯示，眼部疾病顯著增加。據說最多有25%的人患有稱為“辦公室眼綜合症”的數位眼病。乾眼症（Keratoconjunctivitis sicca，簡稱KCS）是一種以眼睛乾燥為特徵的眼科疾病。 “乾眼症”這一術語是由瑞典眼科醫生亨里克·約根（Henrik Sjögren）在1930年代初的研究中提出的，當時他研究的是約根氏綜合症。這個術語的“sicca”一詞，源於此，並涵蓋乾眼症作為症狀的一部分。 我們早已知道“辦公室眼綜合症”。在眼科診所，每五位患者中就有一位報告有眼睛燒灼感、癢感和對光敏感。最常見的原因是我們的眼淚不足。正如巴爾默健康保險公司所述，乾眼症是一種普遍的疾病，可能是眼科診所中最常見的問題。 使用電腦、監控器、筆記本電腦、智能手機、平板電腦和電視等設備會令我們的眼睛過度疲勞。但是，乾眼症的原因是什麼呢？當我們長時間盯著螢幕時，我們的眼睛保持靜止不會移動，這會導致視覺過程縮減。 這反過來又抑制了我們的自然眼睛反射，例如眨眼，當我們從近距離轉到遠距離時會自動進行。當我們專注於某個固定物體時，眨眼的次數從每分鐘20到25次減少到只有2到4次。因此，如果我們的眼睛不斷看著同一個距離的東西，這會導致內外眼肌肉的痙攣或痙攣，使它們無法放鬆。 光學學院向我們解釋了這種情況下發生的事情：“當我們眨眼時，我們會將淚液膜，特別是脂質，重新分佈到眼睛表面。脂質類似於油和脂肪，形成淚液膜的最上層。他們的主要目的是防止淚液膜的底層蒸發。在使用電腦時，我們大幅減少了眨眼的次數，這使得角膜厚度減少約25%。這又減少了淚液膜穩定的眨眼間隔時間達45%。” 這聽起來不太好。我們不能讓工作導致眼睛乾燥、燒灼、紅腫以及擁有模糊的視力、對光和眩光的敏感、頭痛和疲勞。如果你有這些症狀，這是數位眼病“辦公室眼症”的跡象。 如果你患有辦公室眼綜合症，唯一的解決方案是去看眼科醫生。德國眼科醫生專業協會明確規定了你需要做的事情：看眼科醫生進行診斷，然後接受乾眼症的治療。 眼科檢查 裂隙燈檢查：眼科醫生用生物顯微鏡（裂隙燈）檢查你的眼睛表面，必要時使用染劑來著色淚液膜。 淚液刷新時間評估：使用裂隙燈，醫生可以確定你眨眼與淚液膜撕裂之間的時間。 施爾默試驗：醫生會在你的眼睛裡放置一小條濾紙，檢查你產生的淚液量。短時間後，測量濾紙中的濕度。 有多種眼藥水可用於治療乾眼症。在某些情況下，額外的抗炎治療也可能有幫助。 其他眼睛疲勞的原因包括照明問題、中央供暖造成的乾燥空氣、氣流、空調和頻繁的溫度變化。巴爾默健康保險公司指出，乾眼症的臨床表現是複雜多樣的。 例如，孕期或更年期的荷爾蒙變化可能是觸發因素，某些藥物如β-阻滯劑、避孕藥或精神藥物的使用也可能導致此情況。隱形眼鏡和疾病如糖尿病、類風濕性關節炎或神經性皮膚炎也可能引發此症狀。環境因素如塵埃污染和長時間使用螢幕也常常加重該情況。 眼部訓練能幫助嗎？ 我們的眼睛每天都需要最佳表現，而辦公室工作對眼睛造成了壓力。但眼部訓練能否預防眼疾病呢？這尚未被科學證實，但許多人似乎覺得這對他們有幫助。眼部訓練的起源可以追溯到美國眼科醫生威廉·貝茨（William Bates）。他開發了一種名為貝茨方法的眼部訓練方法。當時，它被用作許多所謂視覺治療學校的基礎。貝茨認為，我們的眼睛可以在老年時期不需要眼鏡。這一觀點存在不同意見。 在1920年，貝茨在他的書《不戴眼鏡的完美視力》中發表了他的眼部訓練理論，並在1919年至1930年間在《更好的視力》雜誌上發表了幾篇文章。他的一個建議是交替固定視線與放鬆眼睛，避免“不健康”的盯視。當時他可能不知道長時間盯著螢幕的問題，但他已經理解了這個問題的核心。 如今我們知道，如果視力問題是由於長時間閱讀或注視螢幕引起的，眼部訓練確實可以幫助。根據德國健康視力協會的說法，眼部訓練在治療老花眼、遠視和近視時能取得最佳效果。 胡蘿蔔並不能改善視力 除了眼部訓練，營養在視力中也扮演著重要角色。雜誌《Fit for Fun》報導，維他命A在我們的視力中起著特別重要的作用，並支持黏膜、皮膚和血細胞的更新。如在奇異果、羽衣甘藍、柑橘類水果和甜椒中的維他命C也對我們的眼睛很有益處。關於維他命E和維他命A前體的神話仍然存在，包括胡蘿蔔。但雖然胡蘿蔔富含維他命A，卻無法改善視力或治療視力障礙。 許多眼部訓練者聲稱，通過正確訓練，最多可有4000萬德國人擺脫眼鏡或隱形眼鏡。但眼科醫生表示：尚未有科學證明眼部訓練可以矯正近視。他們的批評者認為，如每個人每天都做一些眼部訓練，眼科醫生和配鏡師將失業。但我們不會參與這一爭論。 眼部訓練無法治療眼病 我們要說的是：根據在線平台medizinintransparent的報導，這一平台由獨立科學網絡Cochrane Austria支持，研究沒有發現眼部訓練對近視有預防或治療效果。medizinintransparent的評估認為，眼部訓練對大多數眼疾病沒有科學證據。然而，根據Apotheken Umschau的意見，眼部訓練也不是危險的。 我們談論的不是眼疾病，而是由於技術螢幕和數位工作地方所引起的眼睛疲勞。在這方面，眼部訓練確實可以帶來改善，因為螢幕中的藍光成分可能會損傷你的視網膜。你可以採取以下措施：定期眨眼，短暫休息，偶爾把眼睛從螢幕上移開，望向遠方。通過偶爾遠眺，你可以增加眨眼的頻率，保持眼睛濕潤，減少眼睛的壓力。 手掌法 定期讓眼睛休息也非常重要。一種有效的方法稱為手掌法。Apotheken.de寫道：“手掌法是一種簡單的放鬆練習。為此，請確保你坐得舒適，然後閉上眼睛，輕輕拱起雙手，將它們放在眼球上。手掌的根部應放在顴骨上，指尖應 放在額頭上。確保你的手掌不接觸到眼睛。” 你需要確保眼睛完全被覆蓋在完全黑暗中。保持這種黑暗，直到你能夠在閉著的眼瞼後面感知到它。只有這樣，你的光感受細胞才能關閉，讓你的眼睛放鬆。 最後，眼部瑜伽 根據眼部訓練的創始人威廉·貝茨的說法，許多運動方案基於運動序列，因此我們也應該移動眼睛。眼部瑜伽的目標是加強眼部肌肉並擴展視野。慢慢地將眼睛移動到左邊和右邊，上下，以及對角線的右上和左下，反之亦然。 你的目光應該交替指向眉毛和鼻子。這樣切換目光最多十次，然後交替看向左邊和右邊。然後直視前方，閉上眼睛並放鬆。如果你長時間在螢幕前工作，還應該調整焦距，以便調整眼睛晶狀體的折射能力。這使你能夠關注不同距離的事物。這個練習非常簡單。將一隻手放在一隻眼睛上，慢慢地將另一隻手在你面前來回移動，隨著它的移動而注視。用另一隻眼睛重複這個練習。 所有眼部練習的目標是減輕眼睛的壓力，以避免辦公室眼綜合症。請記住，眼部訓練無法替代佩戴眼鏡或就診眼科醫生。 注意 本文中的資訊並不能替代受過專業訓練的眼科醫生的建議或治療。美迪薩納博客上的帖子不能用於自行診斷或開始治療。

可持續且對環境友好 可持續時尚在近年來已成為一個重要話題，越來越多的企業參與其中。儘管購買有機服裝是一個方面，但許多消費者也關心環境的保護。 如今，有許多不同的術語來描述可持續時尚，包括有機時尚、綠色時尚、公平時尚、環保時尚和可持續時尚。 可持續性是全球性話題 消費者越來越意識到環境保護和可持續性的重要性。在購買食品時，人們開始關注牛奶、雞蛋和肉類是否來自良好的農業實踐。他們希望購買源自本地的水果和蔬菜，很多人已經將汽車換成自行車或其他交通工具，並儘可能避免使用塑料。 可持續時尚 消費者不會停止購買時尚商品，但我們可以意識到我們的購買方式和購買的產品。一些時裝公司每年會推出多達十二個系列。 這促使顧客購買更多衣物，而這些衣物往往很快就被丟棄。 相對而言，公平生產的服裝雖然較貴，但更耐穿，特點是品質高，不基於短期潮流，且可以穿很多年。 在服裝方面，選擇有機和公平生產商品的人，不僅為自己做了正面的事情，可持續性和有機品質對我們的環境以及我們留下的碳足跡亦有積極影響。 快速時尚與可持續性 可持續時尚指的是指在生產過程中不傷害人類或動物的服裝。因此，可持續服裝應該以環保的方式生產，並考慮到人類健康，包括穿著這些衣物和製作這些衣物的人。公平貿易和環境因素也必須考慮。 可持續生活方式專注於質量，應避免快速時尚。當前，社會上正在深入討論快速時尚與慢時尚的問題。 幸運的是，還有另一種方式：“公平時尚”。這種時尚專注於在友好的環境生產材料。公平時尚是可持續、耐用時尚和負責任消費的縮寫。 有機棉 有機棉和麻不使用有毒的農藥、化學品、合成肥料和除葉劑。有機棉通常被定義為在印度、土耳其、中國和美國部分地區的亞熱帶國家有機種植的棉花，且不使用基因改造植物。 有機農民的做法有何不同？首先，他們不花錢購買化學肥料，而是使用自家製作的糞肥和堆肥來施肥。這種生態種植對農民和工人的健康有積極影響，因為他們不接觸有毒物質。 另一個好處是他們的有機產品通常能以更高的價格出售，從而改善了他們和家庭的生活條件。有機農民必須進行輪作，即每年與其他作物輪作種植有機棉，並且必須手工採摘，禁止機械收割。 這對於地球來說還有另一個好處。有機棉消耗的水比標準棉少91%，這在全球水資源短缺的情況下尤為重要。這就是可持續性。 總結來說：有機棉保護環境，對種植它的農民和消費者也有益。禁止使用合成化學農藥和肥料，這顯著降低了農民的健康風險，並且土壤的肥力不僅得以保護，還因為使用糞肥和堆肥而得到改善。 順帶一提：有機麻和有機亞麻是極為堅韌的植物，能在貧瘠的土壤和少水的條件下生長，因此適合在當地氣候條件下種植。有機紡織業早已認識到這點，並提供用有機麻和有機亞麻製作的服裝。然而，現今也有來自動物纖維如羊毛或絲綢的有機品質服裝可供選擇。 慕尼黑環境研究所總結了有機棉的認證方式： 就像食品產品一樣，棉花的農業原材料受到“生物”、“生態”或“有機種植產品”等術語的保護。 只有當它們符合有機農業的指導方針時，才能被標記。這些指導方針由獨立認證機構每年至少一次在現場檢查。企業必須披露其生產方法和物資流動。 小型農業社區廣泛分布在亞洲、非洲和拉丁美洲。這些小農戶之間的內部控制系統確保了持續遵守這些指導方針。 許多年輕人已經意識到可持續性、多樣性和關心，並希望在整個價值鏈上要求可持續性。 我們應該努力購買可持續的有機服裝！保持健康！